會中洛陽歐科拜克生物*股份有限公司范收武董事長對歐科拜克在豆粕減量替代中的具體做法，通過展板講解和*生產現場參觀的方式，對公司在豆粕減量替代科研實施過程中的校企聯動、*創(chuàng)新、應用實踐、推廣示范等情況進行交流匯報。參會人員代表分別就歐科拜克在豆粕減量替代的試驗、應用情況進行提問，同時也提出了目前產業(yè)存在的一些問題和建議，歐科拜克*總監(jiān)楊小進、常務副總經理常東民進行一一解答，并同參會各級管理人員進行現場交流、探討。會中，參會各級管理人員對歐科拜克豆粕減量替代中的具體做法和應用表示充分肯定，鼓勵歐科拜克生物繼續(xù)堅持加大科技*力度，發(fā)揮歐科拜克功能益生菌*優(yōu)勢，助力豆粕減量替代。

歐科拜克在豆粕減量替代行動中的具體做法：

歐科拜克為深入貫徹黨的二十大精神和習近平總書記重要指示批示精神，落實中央農村工作會議和中央一號文件部署，農業(yè)農村部2023年4月制定了《飼用豆粕減量替代三年行動方案》。行業(yè)專家李德發(fā)、譙仕彥院士多次召開會議討論豆粕減量替代方案。結合院士的建議，公司開發(fā)了功能性益生菌產品、生物發(fā)酵飼料產品和新型微生物蛋白產品，初步形成了畜禽養(yǎng)殖中豆粕減量替代的產品優(yōu)勢和解決方案。主要以下三個方面著手：

1促消化產酶益生菌產品開發(fā)

公司篩選了多株高產蛋白酶菌株，開發(fā)了產酶益生菌，在動物日糧中添加，對不同底物表現較好的降解能力，提高了養(yǎng)分的利用率，節(jié)約了蛋白飼料。如產角蛋白酶菌株，對天然羽毛24小時分解效率達72*。

2生物發(fā)酵飼料產品開發(fā)

通過微生物發(fā)酵菌種合理組合，優(yōu)化發(fā)酵工藝，改良基料配方，充分開發(fā)非常規(guī)蛋白原料。

通過微生物發(fā)酵菌種合理組合，優(yōu)化發(fā)酵工藝，以農副產品麩皮、菜籽餅粕、淀粉糖渣等原料為發(fā)酵基質，經固體發(fā)酵工藝生產而成。同時提供發(fā)酵菌種的微生物菌體和代謝產物，具有多種活性物質和良好發(fā)酵風味，是養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產企業(yè)*的飼料原料。

該原料的使用，極大減少了養(yǎng)殖業(yè)對豆粕的依賴。

3新型微生物蛋白產品開發(fā)

該項目以*真菌為出發(fā)菌株，以尿素和硫酸銨為無機氮源，通過真菌利用無機氮源的能力轉化為真菌蛋白。目前已取得初步進展?？梢栽趯嶒炇彝ㄟ^真菌的培養(yǎng)利用無機氮源收獲真菌蛋白。

未來，歐科拜克將持續(xù)聚焦“提效節(jié)糧、開源替代”，以實施三年行動方案為抓手，推行提效、開源、調結構等綜合措施，強化*集成、標準*、試點示范，加大政策引導，帶動飼料養(yǎng)殖行業(yè)減少豆粕用量，促進飼料糧節(jié)約降耗，推動畜牧業(yè)由數量型增長向質量效益型轉變。